Nắng nóng nghiêm trọng ảnh hưởng đến vụ thu hoạch lúa mì năm 2026 của Đức, sản lượng giảm hơn 11% so với cùng kỳ năm trước

⑴ Dự báo mới nhất từ Hiệp hội Hợp tác xã Nông nghiệp Đức cho thấy tổng sản lượng các loại lúa mì của Đức vào năm 2026 dự kiến đạt khoảng 20,55 triệu tấn, giảm khoảng 11,2% so với năm 2025, thấp hơn đáng kể so với mức dự báo khoảng 21,89 triệu tấn vào tháng 7 và khoảng 22,63 triệu tấn vào tháng 6. ⑵ Trong đó, sản lượng lúa mì đông dự kiến đạt khoảng 19,10 triệu tấn, thấp hơn mức khoảng 22,60 triệu tấn của năm 2025. Một số khu vực có nhiệt độ lên tới 40 độ C khiến cây trồng bị thiệt hại nghiêm trọng, các chuyên gia mô tả một số cánh đồng “gần như bị thiêu cháy”. ⑶ Tổng sản lượng các loại ngũ cốc của Đức dự kiến giảm khoảng 10,3% so với cùng kỳ, xuống còn khoảng 40,61 triệu tấn; tổn thất thu hoạch do sóng nhiệt dự kiến làm nông dân Đức giảm khoảng 600 triệu euro thu nhập. ⑷ Sản lượng hạt cải dầu đông cũng chịu ảnh hưởng từ sóng nhiệt, dự kiến giảm khoảng 7% so với cùng kỳ còn khoảng 3,69 triệu tấn; sản lượng lúa mạch đông dự kiến giảm khoảng 2,1% xuống còn khoảng 9,31 triệu tấn; sản lượng lúa mạch xuân dự kiến giảm mạnh khoảng 23,6% xuống chỉ còn khoảng 1,39 triệu tấn. ⑸ Sản lượng ngô ngũ cốc dự kiến giảm khoảng 14,2% xuống còn khoảng 4,24 triệu tấn, sóng nhiệt tác động đặc biệt nghiêm trọng đối với cây ngô. Đức là nước sản xuất lúa mì lớn thứ hai trong EU và là vùng trồng hạt cải dầu quan trọng, việc giảm sản lượng sẽ ảnh hưởng đến cung ứng của khu vực. ⑹ Hiện tại, thu hoạch lúa mì của Đức về cơ bản đã hoàn thành, ngoại trừ một số khu vực ở phía Bắc và Đông. Tiếp tục theo dõi liệu các quốc gia như Pháp bị ảnh hưởng bởi sóng nhiệt có thể bù đắp thiếu hụt nguồn cung do Đức giảm sản lượng hay không, cũng như biến động xuất khẩu khu vực Biển Đen sẽ tác động ra sao đến giá lúa mì toàn cầu.