隨著創新動能日益增強，卡夫亨氏積極順應高蛋白、高纖維的趨勢
路透社2026/10/06 10:41Kraft Heinz推出「Kraft通心粉奶酪味拉麵」 「我們的創新步伐不夠快，」北美區總裁表示 執行長Cahillane正致力於振興這家包裝食品公司 Kraft Heinz今年股價下跌，但表現優於同行 Alexander Marrow Reuters 10月6日報導——Kraft Heinz KHC.N正大力支持高蛋白、高纖維等更健康的生活方式趨勢，同時在行銷方面投入巨資，並嘗試在創新上追回失去的時間，該公司北美區總裁向Reuters表示。 在今年1月接任執行長的Cahillane（Steve Cahillane）領導下，這家美國包裝食品公司已放棄將業務一分為二的計劃，並於今年撥出7億美元用於行銷和研發，以扭轉多年來市佔率持續下滑的局面。 該公司今年推出了高蛋白「PowerMac & Cheese」產品，並在其產品組合中提供更多種類、更健康的選擇，這些產品糖分和鹽分較低，而蛋白質及膳食纖維含量更高。 Kraft Heinz亦積極探索新產品類別。本週二，該公司於美國推出芝士味拉麵，期望滿足美國消費者對多樣口味及便利性的日益增長需求。 「我們正更加積極地涉足不同領域，顛覆部分品類，」Nico Amaya於專訪中表示，並特別提到了由小型企業主導、價值27億美元的拉麵市場。「坦率說，我們的創新步伐還不夠快，」他說，「我們擁有一些優秀品牌，但過去並未對它們投入資源。」 今年，PowerMac等品牌的行銷和研發支出增長了35%，Amaya表示Kraft Heinz未來將維持此支出水準。 執行長Cahillane預計2027年創新項目將加速推進。儘管今年股價下跌約10%，但Kraft Heinz表現仍優於美國其他包裝食品同行，包括Conagra Brands CAG.N、General Mills GIS.N及PepsiCo PEP.O。 持續的通貨膨脹給家庭預算帶來壓力，促使消費者轉向價格更低的自有品牌選擇；同時，GLP-1減肥藥的快速普及正迫使包裝食品製造商調整產品配方，以迎合消費者對更健康食品的需求。 Kraft Heinz已在加拿大推出芝士味拉麵產品。 Amaya表示，公司還推出份量更小的「PowerMac」杯裝產品，並已對逾1,000種配方進行調整，提高蛋白質和膳食纖維含量，同時降低添加糖與脂肪的比例。 「更健康產品的趨勢將在許多層面長期存在，」Nico Amaya對Reuters表示，「而蛋白質將成為每個人飲食中不可或缺的一部分。」
Alexander Marrow
路透10月6日 - 卡夫亨氏 KHC.N 正大力支持高蛋白、高纖維等更健康的生活方式趨勢，同時在行銷方面投入巨資，並試圖在創新方面彌補失去的時間，該公司北美區總裁向路透表示。
在1月接任執行長的卡希蘭 (Steve Cahillane) 帶領下，這家美國包裝食品公司已經放棄將業務劃分為兩部分的計畫 (link)，並於今年撥出7億美元用於行銷和研發，藉以扭轉多年來市佔率不斷下滑的情況。
該公司今年推出了高蛋白「PowerMac & Cheese」產品，並在其產品線中提供了更多種類、更健康的商品，這些產品含糖和鹽分更低，但蛋白質與膳食纖維含量更高。
卡夫亨氏也在積極開拓新產品類別。本週二，公司於美國推出一款芝士味拉麵，冀望能滿足美國消費者對於多樣化口味與便利性的日益增長需求。
「我們正更加積極地涉足不同領域，顛覆部分品類，」阿瑪亞 (Nico Amaya) 受訪時表示，並特別提到由小型企業主導、市場規模達27億美元的拉麵市場。
「坦白講，我們的創新速度還不夠快，」他表示，「我們擁有一些優秀品牌，但過去並未投入資源於這些品牌。」
今年，PowerMac等品牌的行銷與研發支出增幅達35%，阿瑪亞表示，未來卡夫亨氏將維持這一支出水平。
執行長卡希蘭預期，至2027年創新專案將加速推進 (link)。儘管今年股價下跌約10%，卡夫亨氏表現仍優於美國其他包裝食品同業，包括康尼格拉品牌 CAG.N、通用磨坊 GIS.N 及百事公司 PEP.O。
持續的通膨給家庭預算帶來壓力，促使消費者轉向更便宜的自有品牌替代品；同時，GLP-1減肥藥的快速普及正迫使包裝食品製造商調整產品配方，以符合消費者對更健康食品的需求。
卡夫亨氏已在加拿大推出其芝士味拉麵產品。
阿瑪亞表示，公司亦推出了小分量的「PowerMac」杯裝產品，並已調整逾1,000種配方，提高蛋白質及膳食纖維含量，同時減少添加糖與脂肪。
「各方面更健康產品的趨勢將會長期持續，」阿瑪亞 (Nico Amaya) 向路透表示。「而蛋白質將成為每個人飲食中不可或缺的重要一環。」
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