Сильна спека серйозно вдарила по врожаю пшениці у Німеччині 2026 року, обсяг виробництва знизився більш ніж на 11% у порівнянні з минулим роком.

⑴ За останніми оцінками Німецької асоціації сільськогосподарських кооперативів, загальний обсяг виробництва всіх видів пшениці в Німеччині у 2026 році становитиме близько 20,55 млн тонн, що приблизно на 11,2% менше порівняно з 2025 роком і суттєво нижче липневої оцінки в 21,89 млн тонн та червневої — в 22,63 млн тонн.⑵ Зокрема, урожай озимої пшениці очікується на рівні приблизно 19,10 млн тонн, що менше за 2025 рік (близько 22,60 млн тонн); у деяких регіонах температура сягала 40 градусів Цельсія, що призвело до значних пошкоджень посівів, експерти описують окремі поля як "майже обпалені".⑶ Загальний урожай зернових культур у Німеччині, за попередніми оцінками, знизиться приблизно на 10,3% до близько 40,61 млн тонн; втрата врожаю через спеку може зменшити доходи німецьких фермерів на приблизно 600 мільйонів євро.⑷ Урожай озимого ріпаку також постраждав від спеки, очікуване зниження складе близько 7% до приблизно 3,69 млн тонн; урожай озимого ячменю очікується на рівні приблизно 9,31 млн тонн, що на 2,1% менше, а врожай ярого ячменю — суттєве падіння на 23,6% до приблизно 1,39 млн тонн.⑸ Урожай зернової кукурудзи також скоротиться на приблизно 14,2% до 4,24 млн тонн; спека особливо негативно вплинула на кукурудзу. Німеччина, як друга за величиною країна-виробник пшениці в ЄС та ключовий регіон виробництва ріпаку, своїм скороченням врожаю вплине на регіональну структуру постачань.⑹ Наразі в Німеччині жнива пшениці завершені майже повністю, крім окремих частин півночі та сходу. Подальша увага буде приділена тому, чи зможуть Франція та інші країни, що постраждали від спеки, компенсувати дефіцит постачання, викликаний зменшенням врожаю в Німеччині, та як зміниться ситуація з експортом через Чорне море і як це вплине на світове ціноутворення пшениці.