イノベーションの勢いが高まる中、Kraft Heinzは高タンパク・高繊維のトレンドに積極的に対応しています。

路透社2026/10/06 10:41

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クラフト・ハインツは「クラフトマカロニ＆チーズ味ラーメン」を発売しました。北米担当社長は「我々のイノベーションの速度は十分速くない」と述べています。CEOのスティーブ・カヒランは、この包装食品会社を活性化させることに注力しています。クラフト・ハインツの株価は今年下落していますが、同業他社よりも良いパフォーマンスを示しています。クラフト・ハインツは高タンパク・高食物繊維など、より健康的なライフスタイルのトレンドを強く推進しており、マーケティングにも多額の投資を行い、イノベーションにおいて遅れを取り戻そうとしています。カヒランCEOが1月に就任して以降、同社は事業を二分する計画を撤回し、今年は7億ドルをマーケティングと研究開発に投入して、長年続く市場シェアの減少を食い止める方針です。今年は高タンパク製品「PowerMac & Cheese」を投入し、より多様で健康的な製品ラインアップを拡充。これらの新製品は低糖・低塩、高タンパク・高食物繊維を特徴としています。クラフト・ハインツは新たな製品カテゴリにも挑戦しており、火曜日に米国でチーズ味ラーメンを発売しました。アメリカの消費者が多様な味と手軽さを求める傾向に応える狙いです。アマヤ氏（Nico Amaya）はインタビューで「我々はより積極的に新しい分野への進出やカテゴリの革新を進めている」と述べ、特に小規模企業が主導する27億ドル規模のラーメン市場に言及しました。「率直に言って、イノベーションは十分速くありません。我々には優れたブランドがあっても、これまで投資してこなかった」と語っています。今年、PowerMacなどのブランドに対するマーケティングと研究開発の費用は35％増加しており、クラフト・ハインツは今後もこの水準を維持する予定です。カヒランCEOは、2027年までにイノベーションプロジェクトが加速すると見込んでいます。今年の株価は約10％下落しましたが、クラフト・ハインツは米国の他の包装食品メーカー（Conagra Brands, General Mills, Pepsi）よりも優れた業績です。物価上昇が家庭の予算を圧迫し、消費者はより安価なストアブランドへ移行しつつあります。同時にGLP-1減量薬の急速な普及が、食品メーカーにより健康的な配方へと変革を迫っています。クラフト・ハインツはカナダでもチーズ味ラーメンを発売しています。アマヤ氏は、同社が「PowerMac」の少量カップ製品も導入しており、1,000以上のレシピを改良して、タンパク質と食物繊維を増やし、添加糖と脂肪を減らしたと述べています。「健康志向の製品トレンドは長期的に続くでしょう。タンパク質はあらゆる人の食事に不可欠な要素になるはずです」とアマヤ氏は語りました。（この翻訳は自動化されたものであるため、文脈や正確性を保証するものではありません。Reutersは利用者の便宜のため自動化翻訳を提供しており、翻訳による損失や損害について責任は負いません。）

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クラフト・ハインツが「クラフトマカロニ＆チーズ風味ラーメン」を発売

「当社のイノベーションのペースは十分に速くありません」と北米地域社長がコメント

CEOカヒランがこのパッケージ食品会社の再活性化に取り組んでいる

クラフト・ハインツは年初来株価が下落したものの、同業他社を上回るパフォーマンス

Alexander Marrow

ロイター 10月6日 - クラフト・ハインツ KHC.N は、高タンパク質・高食物繊維などより健康的なライフスタイルのトレンドを強く推進しつつ、マーケティングにも巨額の投資を行い、イノベーションにおいて失われた時間を取り戻そうとしていると、同社の北米地域社長がロイターに語った。

1月にCEOに就任したカヒラン（Steve Cahillane）の指導のもと、この米国パッケージ食品会社はビジネス分割計画を撤回し（link）、今年はマーケティングと研究開発に7億ドルを計上し、長年続いてきた市場シェアの下落に歯止めをかけようとしている。

同社は今年、高タンパク製品「PowerMac & Cheese」を発売し、商品ラインナップに砂糖と塩の含有量が少なく、タンパク質と食物繊維を多く含む、よりバラエティ豊かでヘルシーな商品を追加している。

クラフト・ハインツは新たな商品カテゴリーの開拓も進めている。火曜日、米国でチーズ風味のラーメンを発売し、米国消費者の多様な味や利便性への高まるニーズに応えることを目指している。

「私たちは、さまざまな分野により積極的に参入し、一部のカテゴリーを変革しています」とアマヤ（Nico Amaya）はインタビューで述べ、主に小規模企業がリードする27億ドル規模のラーメン市場に特に言及した。

「率直に言って、私たちのイノベーションのペースは十分に速くありません」と彼は話し、「当社には素晴らしいブランドがいくつもありますが、過去には十分に投資してこなかった」と続けた。

今年は、PowerMacなどのブランドのマーケティングと研究開発費が35％増加しており、アマヤ氏はクラフト・ハインツが今後もこの支出水準を維持する予定だと述べた。

CEOのカヒランは、2027年にはイノベーションプロジェクトが加速すると予想している（link）。今年株価は約10％下落したものの、クラフト・ハインツのパフォーマンスは米国の他のパッケージ食品大手、コンアグラ・ブランズ CAG.N、ゼネラル・ミルズ GIS.N、ペプシコ PEP.O を上回っている。

持続的なインフレが家庭の予算を圧迫し、消費者はより安価なプライベートブランド代替品に流れている。一方、GLP-1減量薬の急速な普及は、パッケージ食品メーカーにより健康的な食品への需要を満たすために製品フォーミュラの調整を迫っている。

クラフト・ハインツはカナダでもチーズ風味ラーメンを発売した。

アマヤ氏によれば、同社はより小容量の「PowerMac」カップ入り商品も展開し、1,000種類以上のレシピを見直してタンパク質と食物繊維を増やし、添加糖と脂肪を減らしているという。

「さまざまな意味でより健康的な商品トレンドは今後も長く続くでしょう」とアマヤ（Nico Amaya）はロイターに語った。「そしてタンパク質は、すべての人の食生活に欠かせない要素となっていくでしょう。」

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