El precio de la subasta de ganado en pie en la ciudad de Oklahoma cayó entre 5 y 20 dólares por cada 100 libras, mientras que la volatilidad de los futuros de ganado vivo ha frenado la demanda.

⑴ El informe semanal de la subasta de ganado de Oklahoma City muestra que, en comparación con hace dos semanas, los precios por cada 100 libras de terneras y terneros de engorde han caído entre 10 y 20 dólares, y los precios por cada 100 libras de vacas y toros de engorde han bajado entre 5 y 15 dólares, llegando en algunos casos a un descenso de 20 dólares. La demanda del mercado se mantiene en un nivel moderado. El volumen total recibido esta semana fue de 5.134 cabezas, muy por debajo de las 7.116 de la última semana reportada y de las 7.526 del mismo periodo del año pasado.⑵ El informe señala que la volatilidad extremo de los futuros de ganado en pie está frenando la demanda de ganado de engorde, a pesar de que la negociación de futuros del lunes se situó en un rango de subida significativa. Los precios del ganado de sacrificio bajaron la semana pasada siguiendo la fuerte caída de los futuros de ganado en pie, mientras que los precios de la carne de res mostraron variaciones pero se mantuvieron generalmente firmes y fuertes durante la semana.⑶ Las temperaturas altas y la humedad, junto con la cosecha de trigo que muchos productores están realizando en los campos, han limitado la demanda de terneros. En esta subasta se incluyeron varios terneros no destetados, con una calidad global promedio. El 68% del suministro de ganado de engorde está compuesto por animales de más de 600 libras de peso.⑷ En cuanto a los precios de las transacciones, los terneros machos de engorde de grado medio a grande, con un peso de 333 libras, se vendieron a 630 dólares por cada 100 libras, mientras que los de entre 915 y 970 libras bajaron a un rango de 316 a 326 dólares por cada 100 libras. Las terneras de engorde de grado medio a grande, con un peso de 314 libras, se vendieron a 545 dólares por cada 100 libras, mientras que las de entre 907 y 909 libras bajaron a un rango de 311 a 316 dólares por cada 100 libras.