Analog Devices, Moet Hennessy und UC Davis kooperieren bei Technologie zur Qualitätskontrolle von Wein
MT newswire2026/10/07 14:06Analog Devices (ADI), die Weinsparte von LVMH, Moet Hennessy, und die University of California, Davis, gaben am Mittwoch bekannt, dass sie gemeinsam an Technologien arbeiten, um die Weinqualität zu verbessern und die Gesundheit der Weinberge zu fördern. Dabei wird der Einsatz der chemischen Sensortechnologie von Analog Devices erforscht, um flüchtige chemische Signaturen von Weinreben, Traubensaft und Wein zu erkennen und zu interpretieren. Laut einer gemeinsamen Erklärung soll die Technologie den Teams im Weinbau und in der Weinherstellung frühzeitig Einblicke in biologische Prozesse und potenzielle Qualitätsrisiken bieten. Die Unternehmen erklärten zudem, dass die Technologie Proben mit erhöhtem Risiko für die Entstehung des Fresh Mushroom Aroma – ein Weinqualitätsmangel – erkennen konnte, noch bevor dieser risikobehaftete Zustand traditionell feststellbar war. Preis: 407,49, Veränderung: -13,06, prozentuale Veränderung: -3,11%.
Haftungsausschluss: Der Inhalt dieses Artikels gibt ausschließlich die Meinung des Autors wieder und repräsentiert nicht die Plattform in irgendeiner Form. Dieser Artikel ist nicht dazu gedacht, als Referenz für Investitionsentscheidungen zu dienen.

