قالت UBS إن حركة المرور في المطاعم من المرجح أن تظل مستقرة في النصف الثاني بعد الاتجاهات الفصلية المنخفضة

04:25 مساءً بتوقيت شرق الولايات المتحدة، 28/08/2026 (MT Newswires) -- ظلّ الإقبال على المطاعم الأمريكية منخفضاً في الربع الثاني وسط بيئة استهلاكية صعبة، رغم وجود مؤشرات تدل على أداء مستقر في النصف الثاني من العام، بحسب مذكرة من UBS Securities أُرسلت يوم الجمعة. وذكر دنيس جيجر، محلل UBS، أن المطاعم سجلت "مبيعات متشابهة قوية" خلال الربع، حيث تسارع النمو إلى 1.7% مقارنة بـ 1.1% في الربع الأول. لكن هذا النمو جاء نتيجة تحسن متتالٍ في قيمة الإنفاق الاستهلاكي على الرغم من تراجع الإقبال بنسبة 1.9%، حسبما قال جيجر. ووفقاً لـ UBS، شهد الإقبال ضعفاً رغم تلقي دفعة من مشاركة الولايات المتحدة في استضافة كأس العالم للرجال من FIFA. وأوضح جيجر، الذي حضر مؤخرًا ندوة إلكترونية فصلية نظمها مزود بيانات السوق وتحليلات قطاع المطاعم Black Box Intelligence، أن الطلب على المطاعم لا يزال تحت ضغط تحديات القدرة على تحمل التكاليف وسط ارتفاع أسعار الوقود. كتب جيجر: "تعتقد BBI أن استقرار مبيعات الفروع في الأشهر الأخيرة يرجع على الأرجح إلى حرص المستهلكين على حماية إنفاقهم في المطاعم وتحسن معنويات المستهلكين في يونيو، مع تراجع احتمالات حدوث ركود، وهو ما يدعم توقعات الاستقرار في المبيعات والإقبال خلال النصف الثاني". في وقت سابق من هذا الشهر، أعلنت Restaurant Brands International (QSR) عن أرباح فصلية أفضل من المتوقع في الربع الثاني بدعم من نمو قوي في المبيعات المماثلة في Burger King. أما الإيرادات الفصلية لـ McDonald's (MCD) فقد جاءت أقل من توقعات السوق بسبب تباطؤ نمو المبيعات المماثلة في الولايات المتحدة على أساس سنوي. وتراجعت أرباح Wendy's (WEN) في الربع الثاني على أساس سنوي وسط اتجاهات إقبال ضعيفة. وتصدرت مطاعم الكاجوال الفاخرة القطاع في الربع الثاني، محققة نمواً بنسبة 3.2% في المبيعات المماثلة رغم تراجع الإقبال بنسبة 0.2%، بحسب UBS. وسجلت مطاعم الكاجوال زيادة في المبيعات بنسبة 2.3% وانخفاضاً في الإقبال بنسبة 0.9%. كما حقق قطاع الخدمات السريعة والكاجوال السريع نمواً في المبيعات رغم تراجع الإقبال، بينما شهدت مطاعم العائلة تراجعاً في كليهما. ويظل تأثير أسعار الوقود المرتفعة هو الشاغل الأكثر إلحاحاً بالنسبة لصناعة المطاعم. وقال UBS: "تواصل أسعار الوقود المرتفعة الضغط على مستهلك يعاني أصلاً، مع تغير عادات تناول الطعام خارج المنزل منذ تجاوز الأسعار حاجز 3.50 دولار للغالون في مطلع مارس". وبلغ متوسط أسعار الوقود بالتجزئة في الولايات المتحدة يوم الجمعة 4.0898 دولار للغالون، مقارنة بـ 3.2103 دولار قبل عام، حسب بيانات نادي السيارات AAA. وانخفضت معنويات المستهلك الأمريكي في أغسطس وسط مخاوف من استمرار التضخم بمستويات مرتفعة في "المستقبل المنظور"، بحسب النتائج النهائية لمسح جامعة ميشيغان الصادر الجمعة. السعر: 78.20، التغير: +0.13، نسبة التغير: +0.17