ارتفاع أسعار الغذاء إلى أعلى مستوى منذ ثلاث سنوات، الطقس والحروب يشعلان موجة جديدة من التضخم الغذائي

⑴ تشير أحدث بيانات منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة إلى أن مؤشر أسعار الغذاء العالمي واصل ارتفاعه في يوليو ليصل إلى أعلى مستوى له منذ أكثر من ثلاث سنوات، حيث تسببت تصاعد التوترات الجيوسياسية والظروف المناخية المتطرفة معًا في دفع هذه الموجة من الارتفاعات. ⑵ سجل مؤشر أسعار الحبوب ارتفاعًا ملحوظًا على أساس شهري، ليصبح القوة الدافعة الرئيسية لصعود المؤشر العام، وكانت الزيادة في أسعار القمح بارزة بشكل خاص، حيث أدت حالة عدم اليقين بشأن صادرات البحر الأسود والأضرار الناجمة عن الحرارة في مناطق الإنتاج الرئيسية إلى زيادة القلق في السوق من فجوات في الإمداد. ⑶ كما ارتفع مؤشر أسعار الزيوت النباتية إلى أعلى مستوى له منذ أكثر من أربع سنوات، حيث دعمت أسعار النفط الخام المرتفعة والطلب القوي على الديزل الحيوي قوة أسعار زيت النخيل وزيت الصويا، فيما شهدت أسعار السكر أيضًا زيادة كبيرة بسبب المخاوف الجوية في أوروبا وآسيا وتوقعات بارتفاع الطلب على الإيثانول في البرازيل. ⑷ من ناحية أخرى، تراجعت أسعار اللحوم من المستويات القياسية التي سجلتها في يونيو، وسجلت أسعار الدواجن ولحم الخنزير ولحم البقر هبوطًا ملحوظًا، في حين ارتفعت أسعار لحم الضأن لتسجل مستويات قياسية تاريخية بسبب قلة الإمدادات التصديرية من أوقيانوسيا، ما شكل تباينًا واضحًا بين فئات البروتين المختلفة. ⑸ انخفضت أسعار منتجات الألبان بشكل طفيف، وعلى الرغم من أن المؤشر العام لا يزال دون ذروة مارس 2022 بفارق واضح، فإن الارتفاع المتواصل أثار قلق الأسواق من عودة شبح تضخم أسعار الغذاء، في حين يعتمد تطور الوضع لاحقًا بشكل أساسي على ما إذا كانت أوضاع البحر الأسود وظاهرة النينيو ستواصلان التأثير على جانب الإمدادات.